Restaurant STEGHOUSE - Kröslin

Monika K.

Unser Eindruck war durchwachsen.
Es hat bald 20 min. gedauert bis wir eine Getränkebestellung aufgeben konnten. 2 Mitarbeiterinnen im Service war definitiv unterbesetzt. Freundlich waren sie aber auf jeden Fall. Die Küche arbeitete flüssig.

Wir hatten die Reservierung mit dem Hinweis „Geburtstag“ online aufgegeben. Der einzige Unterschied zu den anderen Tischen waren ein paar Plastikdiamanten auf dem Tisch drappiert. Keine Nachfrage, wer Geburtstag hat oder anderes.

Bestellt haben wir Würzfleisch, Beef Tatar, Entrecôt mit Schmorzwiebeln und die Ochsenbäckchen mit Pfifferlingen und Rösti.

Den Vorspeisen würden wir nur 3 Sterne geben. Die Hauptgänge waren ok.

Das Werben mit dem Restaurantguru steigert leider die Erwartung, welche nicht erfüllt werden aus meiner Sicht. Objektiv gesehen ist der Restaurantguru nur eine Metasuche, die verschiedene Bewertungen zusammenfasst.

Nun ins Detail :
Der Gruß aus der Küche war eine Art Geflügelsalat, der mit zu sehr an Hühnerfrikassee erinnerte. Und den sollte man nun auf diese Miniflachbrötchen (ca. 3x6x 1,5cm) bekommen. Ungünstige Kombination. Wir entschieden uns die Brötchen aufzubrechen um klar zu kommen.

Das Würzfleisch bestand nur aus Huhn und war recht dünnflüssig. Ostdeutsche kennen das zumeist anders nämlich mit Kassler oder Schweinefleisch zusätzlich und sähmiger. Die Enttäusch sprach meinem Mann daher aus dem Gesicht, der das seit kleinauf isst. Die billige Toastscheibe am Rand bekommt jede Gaststätte so hin.

Das Tartar wurde angeboten mit „zum selbstwürzen“. Ich war neugierig. Das Fleisch war gut und die Präsentation durchaus ansprechend. Die faden Kartoffelchips hätte man besser weggelassen. Ich bin der Meinung, wenn was gereicht wird, sollte es auch zum Geschmack beitragen.

Die Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Sardellen, Kapern) waren schön um das Fleisch herum gelegt. Ich schwankte zwischen Fleisch auf Gabel und eintitischen oder alles durchrühren. Beim eintitschen wäre die Würze zu stark geworden. Ich entschied mich für alles mit einander zu vermengen. Es war ein ganz schönes Gemansche und die Verteilung der Würze blieb suboptimal. In der Quersumme schmeckt es aber noch. Dazu gereicht wurde auf einer Seite angeröstetes Graubrot. Geschmacklich nach meinem Empfinden deutlich an der unteren Skala anzusiedeln. Das Öl (?) trug eher negativ zum Geschmack bei. Ein gutes Olivenöl auf die vorgeröstete Scheibe wäre besser gewesen.

Das Steak war perfekt gebraten und die Fleischqualität stimmte, was zusammen mit den guten Schmorzwiebeln die Stimmung wieder hob. Hier hätten wir auch 5 Sterne vergeben.

Die geschmorten Ochsenbäckchen waren schön zart und geschmacklich auch angenehm intensiv. Die Pfifferlinge, in die sich auch dezent andere Pilz eingeschlichen hatten, waren auch sehr gut. Die Rösti passten gut dazu und waren gut ausgebacken. Die Soße zu den Bäcken war reichlich vorhanden und passte zum Schmorgericht. Mehr ist aus meiner Sicht dazu leider nicht zu sagen.
In der Soße als Trenner zwischen Pilzen und Fleisch befand sich ein frittierter Chip, welcher meines Erachtens ebenso geschmacksbefreit war, wie beim Tartar.
Dem Gericht würden wir 4 Sterne zusprechen.

Isabella T.

Der Zander war perfekt kross, es war alles lecker. Die Pfifferlinge waren nicht lätschig sonder hatten noch Biss. Der Clou war der Espresso mit einem Mini Eis.
Warum die Mäuse folge mir auf Instagram unter bella.im.hof dann weißt du warum 😉

Jacqueline S.

Einfach ein tolles Restaurant mit sehr viel Gastfreundlichkeit auch wenn man mit Kind zum Abendessen dort ist. Super ausgewählte Karte wo jeder etwas findet. Sehr freundliches Personal. Einfach ein toller Abend im super schönem Ambiente 👍 Weiter so.... Gerne wieder.... Nur zu empfehlen 👍😋

Auch ein weiterer Besuch heute am 15.07.2021 war wieder ein Erlebnis 😊
Super nette Bedienung und auch das Essen war wieder TOP 👍
An die Ùberraschungstüte für kleinen Gäste wurde auch wieder gedacht 😀
Zusätzlich ist ein Spielplatz für die Kleinen neu errichtet.
Bis zum nächsten Mal ...👍😊

Neues Jahr.....wieder ein Besuch im Steghouse 😋 25.08.2024
Wir kommen immer wieder gerne um einen gemütlichen Abend zu verbringen.
Das Personal ist immer sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen war wieder super lecker.
Nach dem Essen machen wir immer einen Spaziergang am Hafen 😊.
Bis zum nächsten Mal 👍😃

Stavroula D.

Wirklich gutes Essen und nette Bedienung, aber das ich in einem Steakhaus 2,50€ Aufpreis pro Steak dafür bezahlen muss das mein Steak Medium-well kommt ist frech. Dazu kommt, dass bei einem von zwei Steaks nichtmal die Gasstufe getroffen wurde, wir aber trotzdem 5€ Aufpreis für beide zusammen bezahlt haben.

Gamerlady_69_

Man kann nix negatives sagen. Wir waren an einem Tag da wo es ein gehobenes Buffet gab.
War absolut lecker und preis war auch ok mit 35€

Sebastian A.

Hervorragendes Essen in schönem Ambiente mit sehr freundlichem Servicepersonal. Auch meine 5 Änderungen an einem Eisbecher wurden ausnahmslos ohne Aufpreis erfüllt. Es war ein rundum schöner Abend.

Regina Z.

Wir hatten uns am 30.12.2024 auf einen schönen Ausklang unseres Hochzeitstages gefreut und uns damit auch anspruchsvolle Speisen in einem gehobeneren Restaurat vorgestellt. Wir hatten uns im Vorfeld bestimmte leckere Speisen auf der Online-Karte (die auch heute am 02.01.2025 noch so online einzusehen ist) ausgesucht. Man hatte auch einen schönen Tisch für uns reserviert. Als uns dann die offizielle aktuell Karte gebracht wurde, sind wir buchstäblich fast vom Stuhl gefallen. Die Karte wurde vollständig gekürzt bzw. geändert, dabei gleichzeig aber dafür die Preise enorm abgehoben. Die Speisen, auf die wir uns gefreut hatten, wurden nicht mehr angeboten. Die noch angebotenen Gerichte boten keine Alternativen für unsere Wunschgerichte. Wir hätten Verständnis für eine Einschränkung oder Änderung der Menuekarte gezeigt, wenn sie auch vorher online eingestellt worden wäre. So ist uns nichts anderes übrig geblieben als wieder zu gehen. Der Abend war für uns dadurch eine große Enttäuschung. Trotzdem alles Gute für 2025. RZ

Mike T.

War das erstmal da. Es war super! Essen super, Wein super und der Espresso auch! Das Essen war reichlich, gut und frisch. Wir können dieses Steakhaus nur weiterempfehlen!